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채소들은 계절에 따라 맛과 향이 달라지는데 요즘처럼 더운여름엔 갓이나 알타리에 매운맛이
최고로 강할때입니다.
여름 알타리무는 매운맛이 강한반면 씹는맛이 맛있고 알싸한 갓김치는 강한겨자향을 가지게됩니다
두가지 김치모두 익어가면서 매운맛은 없어지고 각자에 김치맛을 즐기실수 있습니다.
익히실때는 여름이라 하루이하정도만 실온에 둔 상태에서 두셨다고 냉장고에서
3~4일정도 익히시면익은 김치맛을 보실 수 있습니다.
주문 감사드리고 궁금하신 사항이 있으시면 전화를 주셔도 됩니다
더운 여름도 막바지에 이른 여름 즐거운 하루 보내세요^^