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산들래 농장 관련 소식들입니다.
올 5월에 수확한 마늘들이 마늘들이 처마밑에 대롱 대롱 매달려 있네요.
조선 육쪽 마늘이라 크기는 작지만 맛은 젤이랍니다.
수확한 마늘에 절반은 마늘 고추장을 만들기 위해 1차 숙성이 들어가 있고
여기 있는 마늘에 절반은 내년 수확을 위한 종자
그리고 나머지는 김치에 들어갈 마늘입니다.
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